Vinorazzia
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Michel Gendrier
Domaine des Huards
à Cour-Cheverny (Loire)
Superficie : 35ha
Membre du Projet NoéMichel Gendrier est un militant infatigable. Ses chevaux de bataille : la dimension artisanale du métier de vigneron, l'importance du vivant dans l'existence du terroir, et l'authenticité des vins de Cheverny/Cour-Cheverny reposant à la fois sur un type d'amplitude frais et minéral, et sur un cépage "indigène" blanc aux qualités exceptionnelles : le Romorantin.
Avec de telles dispositions, on ne s'étonnera pas d'apprendre qu'il travaille ses 35 hectares (presque d'un seul tenant !) en biodynamie et s'oppose farouchement aux précurseurs de l'industrialisation du monde du vin que sont, par exemple : les levures aromatiques, l'osmose inverse, le primat d'un cépage "international" sur les cépages locaux, ou encore la tendance à faire des demi-secs mous et sans avenir, là où le terroir peut produire des blancs secs d'une longueur et d'une richesse d'expression digne des plus beaux Rieslings.
J'ai eu dernièrement l'honneur de goûter à sa table un Cour-Cheverny 1992 qui défendait en des termes très clairs et irréfutables la pertinence des idées de son auteur. Une élégance folle, une tenue éclatante de jeunesse, des nuances que l'on attendrait pas dans un millésime réputé mauvais... Un parfait ambassadeur de son origine, pourtant peu connue.
Tant rouges que blancs peuvent se garder bien des années, et vous raviront après une petite heure d'ouverture. Ils sont à l'image du vigneron : francs, convaincants, et d'une jovialité que seule la Loire peut nous offrir.
Michel Gendrier, vous êtes le futur des vins de votre région.
Domaine des Huards
à Cour-Cheverny (Loire)
Superficie : 35ha
Membre du Projet Noé
Avec de telles dispositions, on ne s'étonnera pas d'apprendre qu'il travaille ses 35 hectares (presque d'un seul tenant !) en biodynamie et s'oppose farouchement aux précurseurs de l'industrialisation du monde du vin que sont, par exemple : les levures aromatiques, l'osmose inverse, le primat d'un cépage "international" sur les cépages locaux, ou encore la tendance à faire des demi-secs mous et sans avenir, là où le terroir peut produire des blancs secs d'une longueur et d'une richesse d'expression digne des plus beaux Rieslings.
J'ai eu dernièrement l'honneur de goûter à sa table un Cour-Cheverny 1992 qui défendait en des termes très clairs et irréfutables la pertinence des idées de son auteur. Une élégance folle, une tenue éclatante de jeunesse, des nuances que l'on attendrait pas dans un millésime réputé mauvais... Un parfait ambassadeur de son origine, pourtant peu connue.
Tant rouges que blancs peuvent se garder bien des années, et vous raviront après une petite heure d'ouverture. Ils sont à l'image du vigneron : francs, convaincants, et d'une jovialité que seule la Loire peut nous offrir.
Michel Gendrier, vous êtes le futur des vins de votre région.
Puissant, marqué par une fraîcheur minérale porteuse d'arômes rares hérités du Romorantin (miel, agrumes, pomme verte, cire d'abeille), ce grand vin blanc méconnu de Loire est un trésor d'harmonie et de vivacité.
Prix actuel
8.50 €
7.95 €
7.35 €
6.85 €
Quantité actuelle cumulée 96
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Disponible par
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La dynamique en bouche est des plus plaisantes et marquée par la fraîcheur des petits fruits rouges (groseille, griotte), encore vivifiés par cette touche poivrée qui distingue les vrais Cheverny. Le tout avec l'ampleur en bouche des vins nés d'un vinificateur de talent.
Prix actuel
8.50 €
7.95 €
7.35 €
6.85 €
Quantité actuelle cumulée 24
7.35€ à partir de 36 bt cumulées
Disponible par
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Cette cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine donne toute sa mesure au Romorantin.
Un grand blanc, charnu, puissant et harmonieux. Sa longueur exceptionnelle déploie une palette de notes complexes qui ajoutent à la minéralité une profondeur et un relief indéniables : beurre, noix fraîches...
Garde : 15 / 20 ans.
Prix actuel
11.00 €
10.55 €
10.00 €
9.40 €
Quantité actuelle cumulée 108
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération