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Domaine Lafran Veyrolles Bandol blanc 2007 |
Encépagement : 80% Clairette, 20% Ugni blanc
Vignoble en agriculture biologique
Sol : argilo-calcaire exposé est
Elevage : 6 mois en cuves
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Il faut classer le Bandol blanc du Domaine Lafran-Veyrolles parmi les plus grands blancs du sud de la France. Et parmi les plus typés.
Un travail extrêmement respectueux de la vie du sol et une vinification soucieuse de préserver la pureté des arômes expliquent à la fois l'intensité, la précision et la fraîcheur qu'il offre au nez. Des notes subtiles de citron, de miel et de garrigue, soutenues par une touche d'iode, émanent d'une matière ample, doté d'une superbe acidité qui lui confère une longueur remarquable et un potentiel de vieillissement incontestable.
Un vin de très grande classe qui accompagnera parfaitement une lotte à la crème et à l'anis, du loup ou des rougets grillés. Une viande blanche au fenouil, des pâtes fraîches au pesto ou encore un chèvre sec feront également merveille.
Alternatives...
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Quantité actuelle cumulée 12
14.35€ à partir de 36 bt cumulées
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