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Château La Gardine Châteauneuf-du-Pape blanc 2005 |
Encépagement : Grenache blanc (60%), Roussane (30%), Bourboulenc (10%), Clairette (10%).
Vieilles vignes. Vendanges manuelles.
Rendements: 33hl/ha
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Le Châteauneuf-du-Pape blanc est une rareté dont le Château de la Gardine s'est fait l'un des spécialistes.
Un grand blanc, aux puissants accents floraux et épicés (anis, fenouil) et d'une matière charnue relevé par une finale fraîche.
A l'apéritif, sur des poissons nobles tels que le bar, le Saint-Pierre ou la lotte, ou même sur un fromage de chèvre, ce vin d'exception propose des accords originaux et mémorables.
Alternatives...
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