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La Treille Muscate Corbières 2006 |
Encépagement : Grenache (50%), Carignan (50%)
Sol : argilo-calcaire en forte pente, haute altitude
Vendanges manuelles
Faibles rendements : 20hl/ha
Vinification : égrapage, pas de levurage, pas de filtration
Elevage : 12 mois en demi-muits
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Situé en altitude élevée dans les Corbières, le Domaine de la Treille Muscate bénéficie d'une fraîcheur qui, associée à une démarche naturelle et à de faibles rendements, donne toute sa précision et sa densité à ce Corbières.
Nous sommes loin des Languedoc surextraits, flatteurs mais lourds. S'il dévoile une évidente intensité et possède une trame tanique puissante et serrée, nous restons sur une délicieuse sensation de maîtrise. Un type s'exprime, dont on ne se lasse pas... Catherine Marin-Pestelle représente bien le futur de l'appellation.
Un vin puissant que vous pourrez apprécier sur une côte de boeuf grillée ou sur une fricassée de bolets.
Alternatives...
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12.00€ à partir de 12 bt cumulées
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