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Domaine Delarche Aloxe-Corton 2004 |
Sol : argilo-calcaire et ferrigineux.
Vendanges manuelles.
Vinification : macération à froid, cuvaison de 12 à 15 jours
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Généreux et fermes, les tanins de cet Aloxe-Corton du Domaine Marius Delarche, revêtus d'une robe rubis rutilente, reflètent parfaitement l'élégance masculine des grands rouges de la Côte de Beaune.
Aux arômes typiques de cerise noire et de violette se mêlent des accents plus complexes d'eucalyptus et de réglisse, dans une matière marquée par le caractère ferrigineux du sol d'Aloxe.
Son équilibre splendide saura se marier à un canard braisé aux navets, une gigue de chevreuil et à toute viande grillée ou en sauce brune.
Garde : + de 10 ans.
Alternatives...
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24.00€ à partir de 12 bt cumulées
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