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Domaine Amiot-Servelle Chambolle-Musigny 2004 |
En conversion à l'agriculture biologique.
Vendanges manuelles.
Pas de filtration.
Elevage : 18 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs
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La finesse et la race des Chambolle-Musigny ont peu d'équivalent. Ils représentent pour certains le must des rouges bourguignons.
Le Domaine Amiot-Servelle leur rend hommage de la plus brillante manière qui soit dans ce vin, issu de parcelles jouxtant les grands crus de l'appellation (Musigny), où s'unissent fermeté et velouté dans une parfaite harmonie.
Subtile, ses arômes profonds et délicats se déploient en laissant une impression de fraîcheur et de volupté tout bonnement envoûtante.
Un plaisir rare, à préserver des plats trop puissants. Le fondant d'un carré d'agneau ou la chair délicate d'une volaille rôtie lui conviendra à merveille.
Carafez-le plus de 1h 30!
Garde :plus de 10 ans.
Alternatives...
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31.90€ à partir de 12 bt cumulées
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