Bordeaux
Bordeaux blanc Libournais Médoc

Château Lescalle Bordeaux Supérieur 2001

Encépagement : Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (15%), Petit Verdot, Cabernet Franc (10%).
Vinification médocaine : fermentation entre 28 et 30°C, cuvaison 2 à 3 semaines.
Elevé 12 mois en fûts de chêne neufs

Vinifié de main de maître, le Château Lescalle bénéficie des vertus du sol de Margaux (palus) dont il hérite le caractère félin et la trame serrée de tanins élégants. Il offre au nez des accents de beurre frais, de discrètes épices et de fruits rouges.
Sa matière de velours, souple et structurée, oscille entre notes fraîches (menthol, cassis) et nuances grillées (cuir, cacao).
Un bel équilibre à boire dès maintenant avec une viande rouge grillée, un confit de canard ou des fromages au lait cru.
Garde : + de 10 ans.

Alternatives...

Château Lauga Haut Médoc Cru Artisan 2002  12.90€  Acheter

Château Micalet Haut Médoc Cru Artisan 2001  12.95€  Acheter