Beaujolais

Domaine Guignier Fleurie 2005

Suave et animé de notes épicées qui nous conduisent de la griotte au safran en évoquant le suc de viande, il offre un nez tentateur et un palais croquant.   En savoir +

Domaine Guignier Moulin à Vent 2005

Vin puissant, vin de garde, sa robe rubis foncé annonce une superbe densité en même temps que l'éclat des arômes. Passé en carafe, il libère des accents de cerise, de pétales de rose, de sous-bois et d'épices. Il "pinote" pour égaler l'élégance et la complexité de certains de ses voisins bourguignons.  En savoir +

Château de Boisfranc Beaujolais blanc 2006

Original, ce Beaujolais blanc nous livre une interprétation du chardonnay entre classicisme et exotisme. Des notes florales, de fruit de la passion, un tantinet épicées se mêlent à des arômes plus attendus : pain grillé, miel. L'impression générale est celle de l'élégance.
L'attaque en bouche vive, soutenue par un très beau "gras", annonce une finale tout en minéralité, allongeant ses accents légèrement réglissés.  En savoir +

Château des Boccards Chiroubles 2005

En équilibre entre une attaque souple, un milieu de palais vif et une touche tanique reprenant sur un registre plus enlevé et poirvé ces premières évocations, l'ensemble laisse une impression d'harmonie des plus plaisantes.  En savoir +

Château des Boccards Chénas 2005

Passant des fruits à noyau, framboise et accents giboyeux typiques des bons Chenas à une amplitude et une profondeur qui feraient penser à ses voisins bourguignons, ses tanins dévoilent un "grain" et assurent une persistance qui le classent parmi les tràs grands vins.  En savoir +