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Willy Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg 2004 |
Encépagement : Riesling.
Fortes pentes exposées sud.
Sol volcanique (poudingues).
Vendanges manuelles.
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Muenchberg est un terroir de prédilection pour ce cépage noble d'Alsace qu'est le riesling. Son sol et son climat favorisent une concentration qui en exalte les qualités.
Willy Gisselbrecht en extrait un vin racé, extrêmement raffiné, et doté de la vivacité caractéristique des grands rieslings. La richesse des arômes est impressionante.
Vous trouvez là un des très rares vins à pouvoir accompagner le caviar. Une simple fondue de poireaux, un backenhoffe, des poissons nobles ou des plats accompagnés d'une sauce crémée aux agrumes ou au curry trouveront sinon un remarquable accord avec ce vin fascinant.
Alternatives...
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14.95€ à partir de 12 bt cumulées
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